针对湿重于热的人群，专家推荐冬瓜仁，搭配炒杏仁与炒薏苡仁，组成三仁汤，具有宣畅气机，清利湿热的功效，也很适合湿重于热的患者。其中冬瓜仁擅于益气、健脾、利湿，炒杏仁降气、止咳、平喘，炒薏苡仁，利水消肿、健脾祛湿。
【材料】冬瓜仁、炒杏仁、炒薏苡仁。
【做法】把冬瓜仁掏出来，洗净晒干，可以进行炒制或者剝开直接食用，或者用冬瓜仁直接煮汤。
【适用人群】三仁汤特别适合用于寒湿和痰湿的中老年人群。易生痰，早晨起来老觉得咽部黏腻不爽、总想咯痰，而且每次都能咯出一些痰的中老年人最适合用三仁汤调理。
【注意事项】偏于阴虚，一点湿邪都没有的人不适合食用。
