平燥羹-荆芥、银耳

? ? ?【药材】荆芥 3 克、银耳 5 克、带皮梨 1 个。

【做法】

1。取带皮梨洗净并去除梨核，再切为小块备用。

2。将 5 克银耳洗净并浸泡半小时，泡好后凉水下锅，煮 10 分钟。

3。锅中加入 3 克荆芥和切好的梨，再煮10 分钟，熬制黏稠即可出锅食用。

【适应与禁忌】感到口鼻、皮膚干燥的人群都可以食用。如有脾胃虚寒，证见大便稀溏、舌苔白、舌体边尖有齿痕、面色发黄者不宜服用。

【专家提醒】如果选用的是鲜荆芥，则荆芥用量可以增加到 10 克。